2023年09月21日ヒルズ 企画【男の手料理 第１弾】
近江富士ヒルズが開所して間もなく8ヶ月を迎えようとしています。今月からヒルズ企画として月１回夕食でヒルズのスタッフがメニューを考えて入居者の皆様に提供することを始めました。
今回のメニューはカレーライス・ポテトサラダ・焼きウインナーです。
今回の調理担当は施設長の岡田です。
食材のカットから始まりました。手慣れた手つきで食材がカットされていきます。
カットの最中から具材の多さに驚きを隠せない状況でした。
煮込んでいるうちに笑いがこみ上げてきました。どれだけの量が出来上がるのだろう？？
出来上がりがこちらです。
何人分の量？というくらい沢山のカレーが完成しました。
今日のメニューはこんな感じです。
普段、18:00頃から夕食の時間になります。
3名の入居者の皆さんが揃ったところで「いただきまーす！」
近江富士ヒルズに入居されて初めての手作り料理の提供です。
メニューは事前にはお知らせしていませんでした。
なんとなくいつもと違う雰囲気を感じておられるようです。
美味しそうに口にほおばっておられました。
いつも残さずきれいに食べておられます。
今日はてぃくるを休んでおられて煮込んでいる時の匂いから感じ取っておられました。
職員に「おかわりしたい。」と言ってこられました。手作りが良いのかな？
いつもてぃくるからヒルズに戻ってこられてすぐに食事になります。
ヒルズの職員に介助してもらって食べられています。
今日はゆっくり時間をかけて食べておられました。
次回も乞うご期待！！
