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近江富士ヒルズ 2023年11月14日

ヒルズ 企画【男の手料理 第2弾】

11月中旬に入り、一気に秋から冬に季節が進みましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか?今回は10月に近江富士ヒルズで開催した【男の手料理第2弾】をお届けします。

まずは食材の下ごしらえから…

メインディッシュの食材です。

メインディッシュの煮込み途中です。良い色に仕上がってきました。
洋風の炊き込みご飯です。コンソメと醤油で味付けしました。
そしてもう1品。簡単に美味しく作れるソテー。
                           


今日のメニューです。

月1回の手作り料理をスタートさせて2回目ですが、食事をされている時の利用者様の目の輝きが普段と違うように感じます。手作りのぬくもりを感じておられるのでしょうか?

職員の手作りご飯に愛情を感じ頂ければ幸せです。